Ristorante Fonte del Penitente
Ricette tradizionali della cucina Livornese
Cucina Livornese dal 1971
Il nome del Ristorante "La Fonte del Penitente" proviene dalla sua particolarità essenziale: una primitiva sorgente che sgorga libera e naturale e che passa attraverso il ristorante.
Negli anni passati, i devoti mariani ed i pellegrini dello stivale si dirigevano nei
pressi della la fontana per dissetarsi, nell'intenzione di depurarsi dei
peccati e i vizi commessi.
Tra gli antipasti del Ristorante possiamo trovare le crudità di mare, specialità della cucina Livornese:
uno fra tutti "il Livornese", gran piatto di pesce crudo con scampi, ostriche, mazzancolle e seppia.
un altro piatto squisito
è la tartare di tonno con pepe rosa e sale di cervia, oppure la nostra selezione di carpacci di tonno, pesce spada, e salmone;
Ovviamente tra i piatti caldi non mancano mai
l'insalata di mare tiepida e le cozze vongole marinate.
Il ristorante si trova nell'interno di un originario monastero ottocentesco, a breve distanza dalla Piazza del Santuario di Montenero. La particolare posizione permette di avere una visuale unica su tutto il panorama labronico e sulla parte più splendida del mar toscano.
guarda dove siamo
La Padellata di Mare
tutto il sapore del Mar Tirreno
La specialità che caratterizza il menù del nostro Ristorante è "la
padellata": piatto a base di scampi di gamberi e crostacei di stagione con cozze frutti di mare !
Un piatto.........da leccarsi i baffi ****
Vi aspettiamo !
Specialità di Mare - Menù
Capesante su crema di sedano rapa, misticanza di insalata e frutti rossi con crostini di pane croccante
Polpo alla brace su crema di patate, pomodorino confit e olio extra vergine
Filetto di
baccalà al vapore
con rucola selvatica e crudaiola di pomodoro San Marzano
Il nostro ristorante
Prenota un tavolo
Tel 0586 579481
fontedelpenitente@libero.it
Orari di apertura
Lunedì chiuso
Mar-Ven 20:00 - 23:30
Sab-Dom 12:00 - 23:30